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商品編號:WR008

A【1箱組】鶴岡有機文旦 8台斤/箱(接單至8/31止)

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商品詳情

product details

品名:花蓮鶴岡屋拉力部落有機文旦

淨重:8台斤/箱 

產地:花蓮縣瑞穗鄉鶴岡屋拉力部落,文旦農 |米苑

手提箱尺寸:長22.5公分*寬21.0公分*高31.0公分

花蓮鶴岡屋拉力部落文旦

 

花蓮鶴岡屋拉力部落文旦,40年以上老欉 「有機文旦」

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瑞穗鄉鶴岡村屋拉力部落的文旦自「白露」前後開始採收,採收後先儲藏7至10日,表皮多餘的水分會蒸發,使原為淡綠色的外皮轉變為黄綠色,此時鶴岡文旦的甜度會相對提高,食用風味更佳,稱為「辭水」。

鶴岡阿美族屋拉力部落的每粒文旦都經過教會的篩選,您的支持,把「旦願」的願景傳得更遠。

鶴岡村位於花蓮縣瑞穗鄉之東側山坡地,因其優良氣候及土質等環境條件,1970年代此地以「鶴岡紅茶」揚名國際,由於進出口銷售市場改變,導致紅茶市場日漸蕭條。在瑞穗鄉農會及政府積極輔導下,農民在1961年開始轉種文旦。

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13年前,「那麼好.阿讓」牧師被教會派到花蓮鶴岡阿美族屋拉力部落,當地住民以種文旦為生。當年文旦農採收文旦堆滿在家裡等候盤商,然而,總是中秋節將至盤商才出現在屋拉力部落,沿街一戶一戶殺價,拖到有人耐不住賤價出售,當地文旦農禁不住壓力,被各個擊破,辛苦一年卻無法溫飽。

那麼好牧師決定團結80戶文旦農,品質分級,建立品牌,利用網路與教會的聯繫管道直銷。當地住民的生活改善了,大家合力奉獻改建教堂,一棟紅頂白塔的教堂在部落中矗立起來。

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當站穩第一步,牧師就開始帶領族人朝有機發展,但大多數的族人無法忍受長達5年收入銳減的壓力,10年來只有兩戶拿到有機認證,目前仍持續帶輔導族人朝有機之路前進,讓文旦不只是文旦,而是可以做成更多元的食品。

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從2020年中秋開始,孔雀魚.古比決定與牧師合作啟動「旦願計畫」,第一批有兩戶族人加入,契作額滿再邀請更多族人。

  

▼ 旦願文旦契作手提箱尺寸為長22.5公分*寬21.0公分*高31.0公分(圖左),企業契作超過500箱,可為您製做旦願計畫契作立牌60公分*50公分(圖右)

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