冬季飲品

商品編號:SA018

W018溫活加倍老薑片(50公克/罐)+養生薑黃粉( 50公克/罐)+溫活百搭薑粉( 30公克/罐)+松林部落段木香菇+達蘭埠部落金針花乾60g+有機洛神葵花乾60g

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商品詳情

product details

品名:南北乾貨 綜合組

溫活加倍老薑片(50公克/罐)

溫活百搭薑粉( 30公克/罐)

       本產品取自1年以上的老薑低溫乾燥,可入菜調味、或熱水沖泡;

       薑粉研磨較細,易容於飲品中

養生薑黃粉( 50公克/罐)

松林部落 段木香菇(80公克/包)

        每朵約 傘徑4~6公分、傘厚1.0~2.0公分

        產地:南投縣仁愛鄉親愛村松林部落

        海拔:900~1,200公尺間

 

達蘭埠限定無毒炭焙金針 60g/包

        產地:花蓮縣富里鄉六十石山

        食用方式:浸泡後煮湯或炒菜、川燙後涼拌、當花茶沖泡說明:

 

917有機莊園 有機認證 洛神葵花乾(台東三號)- 60g /包

        產地:花蓮縣 玉里鎮 赤柯山

       品種:台東三號(口味較不酸澀)產量少

       沖泡方式:4-5朵、攝氏95~100度,450~500CC水,悶5~10分鐘

                  可加冰糖調整甜度 

 

薑種至3個月稱為粉薑、6個月為嫩薑、一年以上為老薑。

本產品取自1年以上的老薑低溫乾燥,可入菜調味、口含或熱水沖泡。

 

農場主人謝鎮鴻先生及太太窈綾為素食者,堅持栽種的植物也必須素食……,

因此用心鑽研菌種生態,自行培育殖物性酵素、光合菌

堅持以友善栽培方式呵護果植呵護土地。

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致力於以對環境良善的方式耕作土地,堅持與創新的培養光合菌及植物酵素栽種農產

 

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把平凡的薑當水果般的細心呵護用心栽種

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鄉八卦山的紅土礦物質多,種植的薑品質極佳。

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用心、專業、友善土地,引起媒體採訪報導

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於民國102獲得行政院頒發第一屆百大青農獎,真為實至名歸

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 用心栽種可以安心食用

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菈百 (漢名:潘筱玉)長老 賽德克族 為仁愛鄉親愛村 現任村長,在宛若桃花源的環境中種植台灣原生種的「伊娜谷香糯米」及「松林 段木香菇」,因入秋後日月溫差大,段木香菇裂紋多菇傘厚實。

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以原木烘烤乾燥,每一朵香菇以手工扭柄精選、分級

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李錦智、黃怡萱一對原本在都市工作的年輕夫妻,因為有了生命中第一個寶寶,為了給寶寶有更接近大自然、更健康的成長環境,毅然放下科技業工作回到家鄉-花蓮 赤柯山 。

 2008年11月 迎接了可愛的寶寶,在同年也種下了愛與勇氣的咖啡樹,

 為了讓家人吃到美味與健康的食物更友善土地,將莊園轉型為有機莊園,讓植物自然的共生供養。

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917有機莊園種植的洛神葵為台東三號,株較矮、果前端閉合、果色較深紅色、果萼肥厚,因為酸度較低,沖泡時可以選擇不加冰糖或冰糖減少。

 

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有機認證,友善土地,將數種作物種在一起,將環境仿造成天然形成,瀑布、流水、陽光、昆蟲、猴子、老鷹都是莊園內的成員。

農場女主人怡萱笑說:「樹上熟的橘子、柿子是給猴子吃的,蓮霧是給蟲子吃的,我們吃它們剩下的」。

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