有機認證

商品編號:J003

917有機莊園 有機認證 洛神葵花乾(台東三號)- 60g /包 產地:花蓮赤柯山

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商品詳情

product details

品名:917 有機莊園 有機認證 洛神葵乾(台東三號)

重量:60g/包 

產地:花蓮縣 玉里鎮 赤柯山

品種:台東三號(口味較不酸澀)產量少

沖泡方式:4-5朵、攝氏95~100度,450~500CC水,悶5~10分鐘

                  可加冰糖調整甜度 

 

 

李錦智、黃怡萱一對原本在都市工作的年輕夫妻,因為有了生命中第一個寶寶,為了給寶寶有更接近大自然、更健康的成長環境,毅然放下科技業工作回到家鄉-花蓮 赤柯山 。

 

2008年11月 迎接了可愛的寶寶,在同年也種下了愛與勇氣的咖啡樹,

 

為了讓家人吃到美味與健康的食物更友善土地,將莊園轉型為有機莊園,讓植物自然的共生供養。

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917有機莊園種植的洛神葵為台東三號,株較矮、果前端閉合、果色較深紅色、果萼肥厚,因為酸度較低,沖泡時可以選擇不加冰糖或冰糖減少。

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有機認證,友善土地,將數種作物種在一起,將環境仿造成天然形成,瀑布、流水、陽光、昆蟲、猴子、老鷹都是莊園內的成員。

農場女主人怡萱笑說:「樹上熟的橘子、柿子是給猴子吃的,蓮霧是給蟲子吃的,我們吃它們剩下的」。

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為了尋找917有機農場,上赤柯山依循著谷歌先生的座標導航,路越走越窄,走進了一個山谷種滿了金針花,然而我們這次的目標不是金針,而是赤柯山的阿典咖啡、小油菊、洛神葵 。 

917農場的主人錦智與怡瑄分享他們家10公頃的土地,以前父親用慣行農法種植檳榔、橘子,現在他們從竹科回到家鄉,改有機種植,在層層疊疊的山裡他們雜種咖啡、香草、洛神、小油菊、萬壽菊還有金針。讓土地恢復生機。